Chocolaterie BOVETTI

Mercredi 18 Mars, nous sommes allés visiter la chocolaterie BOVETTI à Terrasson.



D'abord,nous avons regardé un film sur l' histoire du cacao.
Mr BOVETTI nous a expliqué comment on fabrique les différents chocolats.
-chocolat noir : cacao+sucre
-chocolat blanc = beurre de cacao,(on l'obtient en écrasant la masse), on ajoute du sucre, du lait en poudre et de la vanille
-chocolat au lait : ce sont les mêmes ingrédients et on ajoute de la poudre de cacao.
Nous avons regardé un deuxième film où nous avons vu tout ce que la chocolaterie fabriquait.
Ensuite, M.Bovetti nous a donné des moules en forme de canard ,il a mis du chocolat dedans et nous l'avons secoué pour répandre le chocolat partout .Nous sommes repatis avec.

A midi, nous sommes allés manger à Mc Donald, vers 13 h, nous sommes allés nous promener à la Daudie et nous sommes rentrés au centre.

Nous avons passé une super journée!!!!!